科技賦能：吃得安全又健康

發(fā)布時間：2020-10-26 00:57:44

“礱碾組合米機(jī)”“色選識別機(jī)”“糧食烘干機(jī)”……眾多的糧油機(jī)械設(shè)備和先進(jìn)的糧食管理體系讓參會人員感受到了糧食生產(chǎn)背后蘊(yùn)藏的科技力量。
走進(jìn)糧油產(chǎn)品暨相關(guān)技術(shù)設(shè)備展的現(xiàn)場，安徽捷訊廣電技術(shù)有限公司展示的“大家伙”——云紅外大米色選識別機(jī)吸引了眾人的眼球。技術(shù)人員為大家展示智能色選機(jī)的篩選過程。記者看到，經(jīng)過色選機(jī)篩選后，摻雜在大米中的殘次品全部被過濾出來。該公司區(qū)域經(jīng)理范雷介紹，該色選機(jī)與云技術(shù)、“互聯(lián)網(wǎng)+”、人工智能技術(shù)等前沿科技，實(shí)現(xiàn)了分選行業(yè)的技術(shù)革新。“現(xiàn)在云色選產(chǎn)品已覆蓋大米、茶葉、鹽、堅(jiān)果炒貨、雜糧等眾多領(lǐng)域的分選應(yīng)用，把雜質(zhì)和不合格產(chǎn)品篩選出來，讓老百姓吃得放心。”范雷說。
優(yōu)糧更要優(yōu)儲。在石家莊糧?？萍加邢薰镜恼刮簧?，不斷有客商前來咨詢。
“我們的專利產(chǎn)品智糧糧情監(jiān)測系統(tǒng)，可以準(zhǔn)確檢測糧食在通風(fēng)條件下的水分，如果和綜合測控柜、保水通風(fēng)機(jī)等設(shè)備聯(lián)動使用，可以實(shí)現(xiàn)糧食入庫后，通風(fēng)降溫不降水，智能調(diào)質(zhì)補(bǔ)水。”糧?？萍加邢薰究偨?jīng)理蔣誠宇說，運(yùn)用智能化技術(shù)管理的糧庫，不僅可以提高儲糧效率，還能夠提高糧食品質(zhì)。
如何守護(hù)舌尖上的放心？北京奧本生物技術(shù)有限公司“智慧農(nóng)安”研發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的食品質(zhì)量信息分析智能終端設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全過程追溯，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測從樣品信息化采集、實(shí)驗(yàn)過程控制、數(shù)據(jù)可視化展示到分析的平臺化監(jiān)管全過程自動化控制。
針對食品的其中一關(guān)，許多先進(jìn)的檢驗(yàn)檢疫儀器設(shè)備也備受關(guān)注。“樣品處理+檢測，只需要10分鐘就能知道檢測結(jié)果。”武漢中科志康生物科技有限公司市場總監(jiān)高金娥介紹，該公司生產(chǎn)的便攜式重金屬檢測儀，可以快速檢測出干濕稻谷、大米、糙米、小麥等糧食樣品中的鉛、鎘等重金屬離子，受到了農(nóng)戶、糧食收儲單位、糧食加工企業(yè)的青睞。